台中-坂神本舖長崎蛋糕

夥伴生日到了，玩耍之前，他指明要吃台中有名的長崎蛋糕，前一天晚上，找好資料...

「我要吃這家這家！」(非常興奮的指著電腦。)

「我看看唷...」(不理，繼續講要去哪裡玩的事情。)

「蛋糕蛋糕！」（高分貝嚷嚷著...）

「好啦好啦！」(= =)

生日當天，把竹北最近很有名的均鎂北海道戚風蛋糕送給台中朋友之後，夥伴飛也似的把車車開到「全台僅此一家，別無分店」坂神本舖門口。

「到了到了！」「我在車裡等你唷！」時間約是十點多，小小的店內已經擠滿滿滿的人；由於蛋糕還沒出爐，因此隊伍前面動也不動，後面的人龍倒是越來越長，夥伴今天是大爺，開開心心的在車裡吹著冷氣，苦命的小的只好一個人排隊。

坂神本舖製作蛋糕的過程，完全是手工的，不單是由人來將蛋糕切塊，連放涼都是由人用扇子吹乾或陰涼；而包裝盒也是由人來折，而非機器。排了一個多小時，終於輪到我了，每人限買600元，依尺寸大小，價錢也不同；我們買了兩盒150的蛋糕。

由於蛋糕剛出爐，因此到車上得馬上打開放涼；雖說是打開放涼，但當然順便「打開來吃」嚕！

綿綿的蛋糕很像雞蛋糕的裡面，不會過甜，熱熱吃也很不錯，一口接著一口吃也不會膩，跟市面上常吃的長崎蛋糕很不一樣。放在冰箱以及隔天吃也的口感也都不賴，大致上沒什麼好挑剔的。

只是我個人不太喜歡那家店的態度，也許是剛好碰上店內三個外場小姐小紅來吧，三個人都是一臉臭臉，一副跩樣，口氣也並不是很好，排了那麼久的隊，還得受氣，這樣的經驗其實很不愉快。

建議要吃吃看的人，可以經過的時候去看看有沒有可以配合的預約時間(老闆說，想預約要看時間能不能配合)，有的話先預約，時間到了直接去拿，比較省事！

至於為什麼不用電話預約呢？因為，老闆娘說，電話已經斷很久了，目前並沒有接通的打算。