東京-吉祥寺-牛肉丸，單吃不好吃

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話說，在去吉祥寺之前，最期待的就是這個松阪牛做成的牛肉丸了。

「聽說排隊都要排超久的～！」
「嗚嗚，看大家都說好吃耶！」
「好想好想吃喔！」
「不吃到我不回台灣啦！」(行前，兩姊妹一邊看電腦一邊流口水的討論中...)



當天，到達目的地，果然，雖然下著磅礡大雨，人龍還是排得相當長。冷凍展示台上還放著「松阪牛-松阪肉牛協會員」的牌子。冷凍櫃中則是擺著各式「真的松阪牛」(其實我比較想吃這個...)。





而旁邊的桌子上，也擺著松阪牛炸豬肉串、松阪牛炸肉餅、小牛肉丸等其他商品。



現炸的大牛肉丸，1個160，五個以上每個120，由於我們是四個人，因此就出現了下列對話...

「怎麼辦，要買五個嗎？」
「不知道耶...」
(一陣沈默...)

「好吧，那我就買兩個吧！」(這個貪吃鬼， 就是我這個笨蛋。)

好不容易排到了，看著手中超大超重的牛肉丸，大家都很開心。

「就在旁邊的『調阿喀』吃吧！」
「好像會噴汁！小心不要被燙到啦！」

我們把雨傘收好，就在旁邊的電線桿下吃了起來。

咬了一口...

(你看我，我看你，沈默...)

再咬一口...

(你看我，我看你，又是一陣沈默...)

再咬一口...



「雖然裡面餡很多，可是...」
「可是我覺得沒有想像中的好吃耶...」
(大家一起點頭)

枉費我買了兩個，到最後真的膩到吃不下了，但仔細想想，這牛肉丸料多、用的牛肉也是松阪牛，但為什麼不好吃呢？

除了洋蔥放得有點多，蓋住牛肉味、炸的太膩，吃了滿嘴油之外，還有什麼原因呢？

「因為沒有蕃茄醬。」回台之後，一位常去東京的朋友這樣跟我說，他說，他與他朋友也覺得不好吃，但也不知道為什麼，「蕃茄醬」後來成了他們共同的結論。

後來，我也才知道，日本人買了牛肉丸之後，通常會「再加工」，不管是加蕃茄醬、重新料理，或是配上其他配菜...等，總而言之，主婦們很少直接吃的。

所以，下次如果要去吃牛肉丸，又沒地方可以重新料理，建議大家不妨帶包蕃茄醬或是胡椒鹽，牛肉丸才會比較好吃(嘆)。

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松坂牛サトウ專賣店
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
營業時間：早上9時至晚上8時　
價錢：牛肉丸1個180，五個以上每個140　

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