因為爸爸的緣故，在聖誕節去了江南度假村。雖然停留的時間短暫，且遇上的都是陰雨，但霧中的醉月小樓，十分美麗。沿著環湖步道，果真是「湖岸邊，葉葉垂楊葉葉楓；湖面上，葉葉扁舟葉葉蓬」，遠離塵囂的這個地方，也許，真的可以洗去平時煩悶的憂鬱。
抵達江南度假村的時候是晚上，到中餐廳吃了晚餐，雖然服務人員有點服務不周，且魚湯有土味，但「滑蛋松阪豬」這道料理卻讓人難忘，豬肉幾乎沒有腥味，有點嫩又有點脆，配上滑蛋滑順的口感，配飯或是單吃都很不錯。
但如果真的住江南度假村，沒有相當建議到中餐廳吃飯，比較建議到距離不遠的夜市（星期五才有開）吃小吃，選擇多樣，經濟實惠。
[中餐廳中唯一值得推薦的「滑蛋松阪豬」]
我們是住五樓的面湖四人房在加一張床，江南度假村的「加床」服務很實在，真的搬了張小床墊並附上一個人所需的所有物品，而非一般常見的僅多給一套棉被與枕頭，這點相當不錯。房間內也還算寬敞，早晨向窗外往去，就是一整片迷人景色。
[左方就是多加的小床]
[進門左手邊的洗手洗臉刷牙區]
[浴室，與廁所分離]
飯店送了星空酒吧的飲料券，我們不喝酒，因此點了咖啡與茶，不知道是否因為南部人喜歡甜的，包含水果茶、冰咖啡等四種飲料全都甜到不行，令人有點無言，不建議大家掏錢去飲用。
早晨的景色是相當美麗的，沿著步道環湖，經過醉月小樓，從外觀看起來頗為雅致，但由於不利於行動不便的媽媽，因此我們家可能暫時無緣入住，但醉月小樓的風景，有極大的可能比我們房間的景色還要漂亮。
冬季是候鳥來訪的季節，度假村內也來了相當多的野雁等，在湖上倏而飛起，倏而自在悠游，倏而成群結隊的上岸，然後再起飛，我跟妹妹都覺得很有趣。
此外，園區中的貪吃錦鱧也成為我們入住的最大開心來源，其競食之激烈，比起故宮、宜蘭羅東公園等地有過之而無不及。
雖然飲食有改進空間的地方，但父母都很喜歡園內的景致，嚷著下次還要再來，但餐飲方面，再度拜訪時，除了還算及格的早餐之外，我們應該會在外面解決午、晚餐。
江南度假村
電話：(06)623-3888
住址：736 台南縣柳營鄉旭山村60號
網站：http://www.chiensan.com.tw/
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