香港-Le Salon De Thé de Joël Robuchon下午茶

香港Le Salon De Thé de Joël Robuchon下午茶，兩年前兩人套餐只要港幣298元，現在已經漲到港幣315元了。

記得，當時台北也開了一間Le Salon De Thé de Joël Robuchon，但除了價錢更昂貴一點之外，餐點的內容也比香港少很多，因此，出發前老妹便提議可以去香港吃吃看「米其林摘星殺手」Joël Robuchon 開的Le Salon De Thé de Joël Robuchon。

Joël Robuchon 36歲開始經營餐廳，隔年就獲得米其林一星，再過三年(1984年)就以39歲摘下米其林三星，之後不斷開店拿星星，被譽為「米其林摘星殺手」；1990年又被法國美食雜誌「高密優」（Gault Millau）表揚為「20世紀第一名廚」，目前旗下餐廳總共拿下了29顆星星，創米其林史上紀錄。

大師目前主要工作是經營餐廳，在巴黎、紐約、東京、港澳、台北等地都有開店。旗下餐廳分為三個等級：Restaruant最高級、La Table走優雅路線，L'Atelier則是以時尚為主要概念，Le Salon De Thé de Joël Robuchon則是更小型的、類似甜點吧的定位。

香港的Le Salon De Thé de Joël Robuchon位於中環的置地廣場，同一地點也有開設一間L'Atelier。

我們在午茶時間開始前半個小時就到了，原以為會大排長龍，沒想到一個人都沒有。

服務生要我們時間到了再來即可。

終於，晃到下午茶時間，身穿黑色制服、蓄著短鬚，親切的帶我們進入黑暗的用餐區、遞上菜單，印象中，第一面就是雙人下午茶套餐。

照片遲到很久先上，文有空再補:P。